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一名定居在法國巴黎的人妻「波拿旁太太」，經常在網路上分享美味的料理食譜，無論是甜的還是鹹的都讓人看了口水直流。日前她又分享了料理龍蝦的方式，並曝光完整取出龍蝦肉的方法，超簡單的6步驟讓網友看完驚呼聲連連。
法國人對「食」十分講究，除了要好吃之外，色、香、擺盤缺一不可。「波拿旁太太」日前為了給丈福島拚「2020年零避難」 311災民恐「隱形化」日本八年前發生核災事件，多達16萬人被迫避難撤離，原本訂定的目標，是在2020年東京奧運前，讓所有災民全數返鄉。剩下不到一年，這目標有可能達成嗎？記者林宏宜、張肇華來自日本福島的報導。「從那裏開始，就是歸還困難地區。」「311對話說故事」，這是福島民眾自主發起的災區導覽團，一邊述說當年震災故事，一邊讓大家瞭解福島真實復興現況，宜蘭縣頭城鎮小額借款利息低 這個管制區的輻射值顯示0.5微西弗，還是比安全標準高。國際特派員林宏宜：「我現在所在的位置，是距核一廠大約十公里的地方。在這個地方，還是強制管制區，居民在過去八年來，都沒有辦法回家。我們知道在福島，避居的人口，從2011年的16萬人慢慢地縮減，但是目前還是有四萬多人，到現在還無法回家。」福島富岡町，核災前有一萬六千居民，現在還有4800人避居外地，有很多人已經不打算回家。「311對話說故事」導覽員渡邊好：「避難時間八年，不算短的時間，他們在那邊形成新的社區，慢慢也就習慣了。」海嘯生還者佐藤太太：「(海嘯)當時外面下雪，所以覺得很冷，餘震又很多，很可怕！第二次海嘯過來，才開始想說是不是沒命了？」海嘯發生時，佐藤因為跑到二樓，逃過一劫，住家一樓被巨浪沖毀，經歷這場浩劫，她跟老公還是決定返回老家，買了附近另一棟房子，打算度過餘生。海嘯生還者佐藤太太：「畢竟這裡是自己的家，在這裡生活過，還有祖先的墳墓，我跟老公都想去守護它。」當時沒遇到海嘯的福島人，也經歷了核災驚魂，回到原本的家，是後來他們的選擇。福島居民石原純子：「我自己的話，也不知道剩多少年可以活了，所以就沒有想要搬離這裡。」老年人自己種種菜，靠經營農家民宿維生，八年過去，對核污的恐懼，還是存在。福島居民石原純子：「農作物只要一種出來，就會馬上拿去作檢查，要檢查看看，確認是不是真的可以吃。」河水不喝、野菜不吃，是核災後他們新的改變，家中的孫子，也儘可能在長假時離開福島。福島居民森澄江：「(孫子)休假時，有時候會檢測到輻射。所以放假時會離開一下，像是暑假、春假、寒假會離開，因為他們不想轉校。」綠色和平組織在2018年，曾經前往福島實地調查，發現日本政府公布輻射量降低的區域，都是經過除汙作業，沒有除汙的樹林、野地，輻射量還是相當高。綠色和平組織發言人劉嘉偉：「他把一些地區的表土進行刨除，刨除之後這些地方的輻射值，自然就會降臺中市潭子區青年創業貸款者 下來，只是說這些刨除的表土，他就堆到另外一個地方。」日本原本設立的目標，是在2020年達到「零避難」，時礁溪機車借錢 間只剩下不到一年，目標似乎很難達成。日本復興廳秘書長石田優：「核災讓很多人感到不安，目前很難定幾年目標可以回去，但會盡最大力量，讓他們儘早回家。」不過很多福島居民，他們最想說的一句話是，「希望大家，不要一直把這裡當做災區」。福島居民森澄江：「不管怎麼說，來一次吧！不來不會瞭解，你們來了之後可以知道，我們都過著普通的生活。」夫準備一道法式濃湯，特地到市集選購新鮮的龍蝦，回家後利用自己的雙手和一把剪刀、一根吸管，就把龍蝦肉完美取出。
根據她曝光的方式，首先要將新鮮的龍蝦用熱水川燙5分鐘，撈起後放入冰水中冰鎮，此舉有助於肉質變得緊實彈牙，更容易去殼。之後扭下2隻龍蝦螯，並用紙巾握住下半臺北市大安區留學貸款 部，輕輕扭轉關節處，將螯分成2半。小螯夾的部分以「前後旋轉」的方式折斷，並小心拔開；大螯夾則須利用剪刀剪開、折斷，小心取出完整鰲足肉。下半截的鰲足則只需要在關節處切一刀，就可以輕鬆取出完整的龍蝦肉。
接著美式賣場「牛肉捲」變這樣 雲林縣土庫鎮哪裡可以借錢 民傻眼：改配方？連鎖美式大賣場，除了賣場內的商品好逛之外，熟食區也很受歡迎，不過繼先前，蛤蠣濃湯從45元，一口氣漲到79元，現在又有民眾買到，疑似縮水的牛肉捲，裡面的肉幾乎只剩碎肉，讓他很傻眼，一度以臺南市玉井區小額借貸 為改配方，不過實際直擊，並沒有遇上類似狀況，而店員強調，都是秤重販售。明明是牛肉捲，但一切開卻幾乎看不到牛肉，只有兩側，有扁扁碎肉，甚至拿出去年的照片一比對，去年裡頭的牛肉，幾乎快滿出來，實在差很多，民眾到美式大賣場熟食區，買牛肉捲，一看到這樣的狀況，還以為是改配方，納悶怎麼裡面的牛肉，幾乎變成碎肉，一口咬下去，感覺只吃到麵新北市貢寮區個人信用貸款 皮。民眾：「這個還滿誇張的啊，(怎麼說？)，就東西太少料太少。」民眾：「直接跟他們櫃台的反映，看他們怎麼處裡。」不過實際買來熟食區的牛肉捲，打開後，肉的份量屬於正常，並沒有碰上和民眾類似狀況，而實際詢問櫃嘉義縣朴子市證件借款 檯人員，店員強調都是秤重。賣場人員：「它是算肉片有醃過的，那都是秤重的。」美式賣場熟食區，的確很受歡迎，但也因此，像是先前蛤蠣濃湯，從45元一口氣漲到79元，到這次牛肉捲份量異常，都引起討論，不過，也有其他賣場，看準熟食區商機，打造類似專區。記者錢麗如：「不讓美式大賣場專美於前，現在很多連鎖的賣場，都有設置像這樣的熟食專賣區，從烤的滷的到炸的應有盡有。」同樣是熟食區，但坐落賣場內，從各式滷味，再到炸雞烤雞、烤豬腳，價位從銅板價，到一兩百元都有，提供多元選擇，也看到出來，賣場競爭激烈，別人有什麼，自己也不能少。將龍蝦頭和龍蝦尾用「扭轉」的方式分離，龍蝦尾的部分，拿剪刀從腹部剪開，並將殼往外翻，用大拇指將整塊肉推出，再將肉從尾巴輕輕拉出；龍蝦頭的部分，用剪刀剪下8隻腳，並剪斷關節，再拿一根吸管將肉壓出，就能將整隻龍蝦肉完美取出。
影片曝光後，網友也嘖嘖稱奇，紛紛留言表示「太強了」、「太厲害」、「好厲害 庖丁解龍蝦」、「光看就流口水了」、「可以參加廚神當道了！」、「這篇必須收」。
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